Bánh phồng tôm là món ăn quen thuộc với nhiều người Việt, đặc biệt trong những dịp lễ Tết hay các buổi sum họp gia đình. Giòn rụm, thơm mùi tôm, dễ ăn và dễ bảo quản – nhưng ăn nhiều kiểu “chiên rồi chấm” mãi cũng dễ ngán. Vậy thì có cách nào để…
Lưu trữ tác giả: Quang LÊ
Trong vô vàn đặc sản của miền Tây Nam Bộ, kẹo dừa Bến Tre là một cái tên nổi bật, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi câu chuyện văn hóa, truyền thống gắn liền với vùng đất xứ dừa. Đã từ lâu, kẹo dừa không còn đơn thuần là món ăn…
Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, không thể bỏ qua nước mắm miền Tây một trong những loại gia vị truyền thống mang đậm bản sắc dân tộc và tinh hoa ẩm thực vùng sông nước. Với vị mặn mòi, thơm nồng và độ đạm cao tự nhiên, nước mắm nơi đây không chỉ…
Trong kho tàng ẩm thực phong phú của Việt Nam, bánh đa miền Tây là một món ăn giản dị nhưng chứa đựng hương vị quê hương đậm đà. Không chỉ là món ăn kèm quen thuộc trong những bữa cơm, bánh đa còn là món quà quê bình dị được nhiều người yêu thích….
Ẩm thực Việt Nam được yêu thích không chỉ bởi sự đa dạng, mà còn nhờ những loại gia vị truyền thống mang đậm bản sắc quê hương. Trong đó, nước mắm miền Tây được ví như linh hồn của nhiều món ăn dân dã mà đậm đà. Một chút nước mắm ngon có thể…
Từ bao đời nay, nước mắm truyền thống miền Tây đã gắn bó mật thiết với mỗi bữa cơm của người Việt. Không chỉ là một loại gia vị quen thuộc, nước mắm còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực vùng sông nước. Trải qua thời gian, dù thị trường có xuất hiện hàng…
Nhắc tới miền Tây sông nước, người ta nghĩ ngay đến những con kênh rạch chằng chịt, những vườn cây trái xum xuê và cả những món ăn dân dã mang đậm hương vị quê nhà. Trong số đó, Khô Cá Lóc là món ngon trứ danh, không chỉ khiến người xa quê bồi hồi…
Nhắc đến bánh phồng tôm, không ai là không nhớ đến cái giòn rụm, thơm lừng đặc trưng một món ăn vặt quen thuộc của người miền Tây. Tuy quen thuộc là vậy, nhưng bánh phồng tôm ăn với gì ngon để cảm nhận trọn vẹn hương vị thì không phải ai cũng biết đâu…
Khi nhắc đến ẩm thực miền Tây, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn dân dã mà đậm đà bản sắc. Một trong những đặc sản nổi bật, được lòng thực khách gần xa chính là bánh phồng tôm Bạc Liêu – món ăn vừa quen thuộc, vừa gợi nhiều ký ức về…
Nếu bạn từng đến miền Tây và muốn mang về một món quà ăn được, để lâu, dễ chế biến và cực kỳ “gây nghiện”, thì chắc chắn đó là bánh phồng tôm Bạc Liêu. Miếng bánh giòn rụm, vàng ươm, thơm phức mùi tôm – khiến ai ăn thử một lần cũng muốn mua về…