Ẩm thực Việt Nam luôn phong phú với nhiều món ngon mang đậm bản sắc vùng miền. Trong đó, món chay miền quê chiếm một vị trí đặc biệt, không chỉ bởi sự thanh đạm, tinh tế mà còn mang đậm hương vị truyền thống. Vào những ngày rằm hay mùng một, nhiều gia đình…
Lưu trữ danh mục: Công thức gợi nhớ
Có xuất xứ từ mảnh đất và con người miền Tây sông nước, lẩu mắm nhanh chóng trở thành món lẩu rất phổ biến và được yêu thích nhờ mùi thơm mắm nồng nàn đặc trưng. Nếu bạn đã từng thử qua món ăn này, chắc chắn đây sẽ là hương vị khiến bạn phải…
Nhắc đến bánh phồng tôm, không ai là không nhớ đến cái giòn rụm, thơm lừng đặc trưng một món ăn vặt quen thuộc của người miền Tây. Tuy quen thuộc là vậy, nhưng bánh phồng tôm ăn với gì ngon để cảm nhận trọn vẹn hương vị thì không phải ai cũng biết đâu…
Ẩm thực Việt Nam không chỉ nổi tiếng nhờ sự đa dạng món ăn mà còn bởi những gia vị đặc trưng, trong đó nước mắm truyền thống là linh hồn của nhiều bữa cơm gia đình. Với hương vị đậm đà và quy trình ủ chượp công phu, nước mắm truyền thống không chỉ…
Ẩm thực miền Tây Nam Bộ nổi tiếng với sự mộc mạc, gần gũi và đậm đà hương vị đồng quê. Trong đó, tôm khô là một đặc sản quen thuộc, được nhiều người yêu thích và sử dụng rộng rãi trong các món ăn gia đình. Tôm khô không chỉ tiện lợi, dễ bảo…
Bánh phồng tôm là một trong những món ăn vặt và món khai vị phổ biến trong ẩm thực Việt. Giòn tan, thơm thơm vị tôm, bánh phồng tôm không chỉ ngon khi ăn vặt mà còn rất lý tưởng để biến tấu thành những món nhậu hấp dẫn, đặc biệt khi kết hợp cùng…