Lưu trữ danh mục: Ẩm Thực Miền Tây

Trong hàng loạt đặc sản nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ, kẹo dừa Bến Tre từ lâu đã ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng người dân cả nước và bạn bè quốc tế. Không chỉ là món quà quê mộc mạc, kẹo dừa còn là biểu tượng văn hóa của vùng đất Bến…

Ẩm thực miền Tây Nam Bộ luôn mang đậm nét mộc mạc, giản dị mà sâu lắng lòng người. Trong vô vàn món ăn dân dã ấy, bánh đa kẹp mắm là một món quà quê đặc biệt, gợi nhắc tuổi thơ của bao người con miền sông nước. Dù không cầu kỳ, xa hoa,…

Một món đặc sản gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ người miền Tây, không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ dễ chế biến. Với hương vị giòn rụm, béo thơm từ tôm, bánh phồng tôm không chỉ ăn vặt đơn thuần mà còn có thể sáng tạo thành nhiều món ăn…

Tôm khô là gì? Tôm khô là sản phẩm được làm từ tôm tươi sau khi được luộc chín, bóc vỏ, rồi phơi hoặc sấy khô. Ở miền Tây, loại tôm thường dùng để làm khô là tôm đất, tôm bạc hoặc tôm rừng, bởi thịt chắc, ngọt và thơm. Quy trình làm tôm khô…

Miền Tây – vùng đất gắn liền với những con sông hiền hòa, những cánh đồng lúa bát ngát và đặc biệt là những món ăn dân dã nhưng đậm đà khó quên. Nhắc tới đặc sản miền sông nước, người ta không thể nào bỏ qua tôm khô – một món ngon vừa tiện…

Miền Tây Nam Bộ – vùng đất sông nước hiền hòa, không chỉ nổi tiếng bởi cảnh quan hữu tình mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Nhắc đến đặc sản miền Tây, người ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn dân dã, mang đậm hương…